Nhân viên sữa chua trân châu Hạ Long vi phạm, sai phạm nội quy sẽ bị xử lý ra sao?

Với bất kì các doanh nghiệp, công ty nào cũng đều có những quy định nội quy và cách thức xử lý khác nhau đối với nhân viên của mình. Để cải thiện chất lượng phục vụ, Sữa chua trân châu Hạ Long đã đưa ra những quy định cụ thể về các sai phạm và mức xử phạt

Một số sai phạm thường gặp

Vì các bạn nhân viên phục vụ tại Sữa chua trân châu Hạ Long chủ yếu là các bạn sinh viên nên việc lơ là, sai phạm trong công việc là không tránh khỏi. Dưới đây là một số lỗi sai phạm các bạn nhân viên hay vi phạm:

1.1. Vi phạm về thời gian làm việc

Các cửa hàng Sữa chua trân châu Hạ Long thường chia làm 3 ca làm cho nhân viên như sau:

• Ca sáng: 8h – 13h
• Ca Chiều: 13h-18h
• Ca Tối: 18h – 23h

Việc chia như vậy sẽ thuận tiện với thời gian các bạn sinh viên sắp xếp giữa việc học và đi làm.Trong trường hợp nhân viên ốm đau hay có việc gấp cần báo cho cửa hàng trưởng hoặc cửa hàng phó ít nhất 1 tiếng để kịp thời điều phối nhân viên thay thế tránh trường hợp thiếu nhân viên trong ca làm đó.

Còn với những trường hợp vi phạm đi làm muộn hoặc nghỉ đột xuất không có lý do sẽ bị phạt theo quy định của cửa hàng

1.2. Sai phạm trong tác phong làm việc

• Không chào hỏi khi khách vào và cảm ơn khi khách hàng rời đi theo quy định.
• Không mặc đúng, đủ đồng phục của cửa hàng.
• Vi phạm tác phong trong giờ làm việc: Ăn uống trong quầy, trước mặt khách, sử dụng điện thoại chơi game trong giờ làm việc, nói chuyện ồn ào, đùa giỡn ảnh hưởng tới khách hàng
• 1.3. Lối vi phạm khi làm đồ và giao tiếp, ứng xử với khách hàng
  • Cửa hàng trưởng, cửa hàng phó, nhân viên có thái độ cau có, thiếu tôn trọng, mất lịch sự với khách hàng
  • Không nhiệt tình hướng dẫn, tư vấn các sản phẩm, chương trình của cửa hàng.
  • Vi phạm trong cách pha chế và làm đồ cho khách hàng.
  • Không cân nguyên liệu khi pha chế đồ cho khách, pha chế thiếu định lượng theo quy định,
  • Làm thiếu đồ, sai đồ, không kiểm tra đồ trước khi giao cho khách.
  • Bảo quản các nguyên vật liệu sai quy định.

  1. Mức phạt cho các vi phạm 

• Khi giám sát của công ty kiểm tra nhân viên tại ca làm đó nếu vi phạm, không thực hiện đúng nội qua sẽ bị phạt theo các mức phạt quy định:
  • Đối với nhân viên: lần đầu sẽ được nhắc nhở nếu tái phạm sẽ có các mức phạt cao hơn như kiểm điểm, tào tạo lại hay nghiêm trọng hơn là cho thôi việc.
  • Đối với cửa hàng trưởng, cửa hàng phó: trách nhiệm công việc cao hơn và mức phạt sẽ nghiêm khắc hơn.

  Nhờ việc duy trì kiểm tra của bộ phận giám sát và ý thức chủ động chấp hành nội quy của nhân viên, mà dịch vụ cửa hàng đang ngày được nâng cao, hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất